加賀のかがやきは加賀の焼きグルメを九谷焼山中塗器でもてなす石川県加賀市のグルメプロジェクト

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かがやきメニュー詳細

加賀葱と鴨の鍬焼

No.26【かがやき治部煮】

大きめの治部煮椀にさっと焼いてから味付けした天然の鴨と、加賀でとれた野菜をふんだんに使ったボリューム満点の郷土料理です。
鴨肉は焼くことで香ばしく力強い味となり、季節の野菜はやさしい味付けで、その相性は抜群です。
とろみのある旨みダシで召し上がっていただきます。
ぜひ加賀の味をご堪能下さいませ。
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◆価格
1,365円
◆店舗
加賀料理ばん亭
◆住所
加賀市大聖寺東町4-11
◆電話
0761-73-0141
◆営業時間
11:30~14:00/17:00~22:00
◆定休日
水曜日
◆駐車場
◆ホームページ

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